Bierschinken vom Pirower Duroc-Schwein

Bierschinken vom Pirower Duroc-Schwein

Alle unsere Produkte werden von uns per Hand für Sie verarbeitet, daher kann es zu geringfügigen Gewichtsabweichungen kommen.

Zutaten: Schweinefleisch vom Pirower Duroc-Schwein, Speck, Trinkwasser, Gewürze, Salz (Konservierungsstoff E 250), Phosphat (E 340), Rauch.

Bei der Herstellung von Bierschinken wird kein Bier verwendet. Da er aber traditionell zum Bier gegessen wird, wurde er so genannt. Allgemein versteht man unter Bierschinken eine Brühwurst mit grober Fleischeinlage. Die Fleischstücke sind etwa walnussgroß und nach dem Aufschneiden in der Wurst deutlich erkennbar, so erhalten die Wurstscheiben ein Muster. Bierschinken wird in dünnen Scheiben kalt auf Brot gegessen.

Unsere Produkte werden Ihnen frisch vakuumiert und eingeschweißt in einer hochwertigen Isolierverpackung mit für Lebensmittel zugelassenen Kühlakkus zugesendet. Unser Frischeversand erfolgt ausschließlich Donnerstags per Expressversand.