Holzfällersteak aus Pirow vom Duroc-Schwein

Holzfällersteak aus Pirow vom Duroc-Schwein.

Pro Abpackung 2 Steaks. Inhalt ca.500g.

Alle unsere Produkte werden von uns per Hand für Sie zugeschnitten, daher kann es zu geringfügigen Gewichtsabweichungen kommen.

Zutaten: Schweinefleisch.

Holzfällersteaks werden aus der Schulter des Schweins geschnitten . Die Schwarte und der Innenknochen werden am Fleisch belassen. Durch die Schwarte bleibt das Fleisch besonders saftig und durch den Knochen wird es besonders Geschmacksintensiv. Warum genau das Holzfällersteak so heißt, wie es eben heißt, ist nicht genau überliefert. In einigen Quellen heißt es, dass es ein Steak für echte Holzfäller ist und die Kraft zum Fällen weiterer Bäume gibt. Doch egal wie das Holzfällersteak nun zu seinem Namen bekam, in Deutschland gehört es definitiv zu den Grillklassikern.

Unsere Produkte werden Ihnen frisch vakuumiert und eingeschweißt in einer hochwertigen Isolierverpackung mit für Lebensmittel zugelassenen Kühlakkus zugesendet. Unser Frischeversand erfolgt ausschließlich Donnerstags per Expressversand.