Krustenbraten vom Pirower Duroc-Schwein

Krustenbraten vom Pirower Duroc-Schwein.

Alle unsere Produkte werden von uns per Hand für Sie zugeschnitten, daher kann es zu geringfügigen Gewichtsabweichungen kommen.

Zutaten: Schweinefleisch.

Für einen knusprigen Krustenbraten ist die Unterschale mit Fettauflage und Schwarte erste Wahl. Die Schwarte dafür mit einem Messer gleichmäßig in Quadrate oder rauten schneiden und gut würzen. Die Unterschale ist Teilstück von der Außenseite der Keule. Sie hat eine kräftige Fettschicht und ist zart marmoriert.

Unsere Produkte werden Ihnen frisch vakuumiert und eingeschweißt in einer hochwertigen Isolierverpackung mit für Lebensmittel zugelassenen Kühlakkus zugesendet. Unser Frischeversand erfolgt ausschließlich Donnerstags per Expressversand.