Lachs vom Pirower Duroc-Schwein

Lachs vom Pirower Duroc-Schwein

Alle unsere Produkte werden von uns per Hand für Sie zugeschnitten, daher kann es zu geringfügigen Gewichtsabweichungen kommen.

Zutaten: Schweinefleisch vom Duroc-Schwein

Lachs ist der Kernmuskel des Schweinerückens. Er gehört Kotelettstrang. Das Fleisch ist extrem mager und frei von Sehnen, kann aber außen noch die dünne Silberhaut der Sehnenplatte tragen.

Unsere Produkte werden Ihnen frisch vakuumiert und eingeschweißt in einer hochwertigen Isolierverpackung mit für Lebensmittel zugelassenen Kühlakkus zugesendet. Unser Frischeversand erfolgt ausschließlich Donnerstags per Expressversand.