Mettwurst mit Knoblauch vom Pirower Duroc-Schwein

Mettwurst mit Knoblauch vom Pirower Duroc-Schwein

Alle unsere Produkte werden von uns per Hand für Sie verarbeitet, daher kann es zu geringfügigen Gewichtsabweichungen kommen.

Zutaten: Schweinefleisch vom Pirower Duroc-Schwein, Speck, Gewürze (inklusive Knoblauch), Salz (Konservierungsstoff E 250), Zucker.

Die Herstellung der Mettwurst hat eine lange Tradition. Die erste Mettwurst soll schon im 16. Jahrhundert hergestellt worden sind. Ihr Geschmack ist fein würzig. Mettwurst wird klassisch als Aufschnitt oder Brotbelag verwendet, kann aber auch als Beilage für Gerichte oder Einlage für Suppen und Eintöpfe verwendet werden. Mettwürste gehören zu den Rohwürsten. Das bedeutet, dass das Schweinefleisch nicht gekocht wird. Das Fleisch wird zerkleinert, gewürzt, gesalzt und dann geräuchert.

Unsere Produkte werden Ihnen frisch vakuumiert und eingeschweißt in einer hochwertigen Isolierverpackung mit für Lebensmittel zugelassenen Kühlakkus zugesendet. Unser Frischeversand erfolgt ausschließlich Donnerstags per Expressversand.