Schlackwurst mit Senfkörnern vom Pirower Duroc-Schwein und Pirower Weiderind

Schlackwurst mit Senfkörnern vom Pirower Duroc-Schwein und Pirower Weiderind.

Inhalt ca. 250 g.

Alle unsere Produkte werden von uns per Hand für Sie zugeschnitten, daher kann es zu geringfügigen Gewichtsabweichungen kommen.

Zutaten: 75% Schweinefleisch vom Pirower Duroc-Schwein, 15% Rindfleisch vom Weiderind, Speck, Gewürze, Salz (Konservierungsstoff E 250), Zucker, SENFKÖRNER.

Die Herstellung der Schlackwurst hat eine lange Tradition. Sie gehört zu den Rohwürsten. Das bedeutet, dass das Schweinefleisch und Rindfleisch nicht gekocht wird. Das Fleisch wird zerkleinert, gewürzt, gesalzt und dann geräuchert. Abgefüllt wird die Wurst im Naturdarm, im sogenannten Fettende.

Unsere Produkte werden Ihnen frisch vakuumiert und eingeschweißt in einer hochwertigen Isolierverpackung mit für Lebensmittel zugelassenen Kühlakkus zugesendet. Unser Frischeversand erfolgt ausschließlich Donnerstags per Expressversand.